Pediatras relacionam ressurgimento de raquitismo à falta de leite

Segundo relatório divulgado pelo jornal da Academia Americana de Pediatria, nos Estados Unidos, a incidência de raquitismo em crianças está aumentando novamente, possivelmente associada ao pouco consumo de leite.

O raquitismo está relacionado a deficiências de vitamina D e cálcio, e tem como sintomas ossos frágeis e prejuízo no crescimento. Apesar da enfermidade ter sido virtualmente erradicada na década de 60 nos EUA, segundo o artigo, pode estar havendo um aumento em sua incidência devido ao fato de os bebês e crianças com menos de 3 anos não estarem consumindo quantidades suficientes de leite bovino, principal fonte de cálcio e vitamina D.

"Em nosso relatório, encontramos casos de crianças que estão sofrendo de deficiências nutricionais simplesmente porque seus pais lhes fornecem bebidas à base de soja ou arroz, que não contêm vitamina D, em substituição ao leite de vaca", disse Norman Carvalho, pediatra do Children's Healthcare em Atlanta, que conduziu a pesquisa.

O aumento do raquitismo está estimulando os conselhos regionais, estaduais e nacionais a fornecerem informações corretas aos consumidores, avisando sobre a saúde das crianças e enfatizando o papel fundamental do leite bovino em uma dieta saudável na infância.

Segundo a organização Dairy Management Inc., os dados foram divulgados em veículos de imprensa de grande alcance nos EUA, como a Reuters, Associated Press, Chicago Tribune, Washington Post e Wall Street Journal. USA Today, New York Times e WebMD Web sites, além dos canais de cabo, CNBC e FOX News também divulgaram os dados. A indústria de lácteos dos EUA criou um vídeo para uma campanha que informa sobre os detalhes do raquitismo, e mostra como o consumo de leite pode prevenir a doença.

fonte: AgWeb, (por Darcy Maulsby), adaptado por Equipe MilkPoint