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A revista Isto É Dinheiro publicou na matéria de capa uma reportagem de Leonardo Attuch sobre a recuperação da empresa Parmalat, após ser assumida pelo fundo de investimentos Laep (Latin American Equity Partners), com uma dívida de R$ 1,5 bilhão.Há dois anos, antes do investimento do fundo Laep, a participação da Parmalat no mercado de leite longa vida era de 6%, e passou hoje para 11%, segundo dados da AC Nielsen. A captação de leite passou de 40 milhões de litros por mês para 60 milhões de litros no mesmo período, e o faturamento mensal passou de R$ 60 milhões para R$ 100 milhões.
Além disso, em 2005 a margem de geração de caixa era negativa, o EBTIDA, de 4% (o que significa que a empresa perdia R$ 2,4 milhões por mês na operação). Hoje, analistas estimam que essa margem passou para 10% positivos. Restam R$ 100 milhões em dívidas da empresa, com prazo de quatro anos para pagamento.
A recuperação ocorreu em função de vários fatores: boa gestão, redução do número de funcionários de 4,5 mil para 2,1 mil, a venda da Batavo, transferida por R$ 120 milhões para a Perdigão, e venda da Etti, que era deficitária, e a aprovação da Lei das Falências.
Segundo a matéria, a empresa tem sete fábricas e pretende dobrar esse número em dois anos, arrendando ou comprando unidades. Estão sendo analisados três projetos de R$ 50 milhões. A Parmalat também retomou a gestão da unidade em Itaperuna (RJ).
Um dos projetos de prioridade da companhia é estreitar o relacionamento com os fornecedores. Em parceria com a Embrapa, a Parmalat planeja ampliar a produtividade dos produtores de leite, transferindo vacas de melhor qualidade genética e equipamentos para uma ordenha mais mecanizada, além de biodigestores para geração própria de energia nas fazendas, sendo pagos com leite.
A empresa lançará novos produtos lácteos, como leites funcionais, com colágeno ou ômega 3 (os quais em países europeus já respondem por 50% das vendas), e estrelará uma campanha de R$ 40 milhões, exaltando a beleza brasileira e a brasilidade da Parmalat, com a modelo Ildi Silva e Luana Piovani.
