Para leitor, queda de preços pode não ser sustentável

Gostaria de mandar um abraço para o meu colega Leomar Martinelli da Líder Alimentos, e concordo com a sua opinião, que a oferta de leite ao produtor estava alta demais em relação aos últimos anos, fazendo assim aquecer o interesse do produtor em produzir e as indústrias deixando a desejar em suas condições de industrialização e comercialização.

Concordo com varias posições colocadas acima. Creio que a queda de preço que houve no mercado gaúcho para o produto leite é pura especulação da indústria. O consunidor absorve preços na varejo ao redor de R$ 1,70/l - caixa de UHT - sem criar crises de consumo (Pesquisa já feita entre as industrias).

Os preços no sul do Rio Grande do Sul (região da Consulat e Elegê) caíram R$ 0,09 neste mês, ficando em torno de R$ 0,56, enquanto na norte do estado (Elegê, Bom Gosto, Nutrilat e outras) se mantêm em torno de R$ 0,70 (preços base). Para a atividade da leiteira ser remunerável, deve receber bruto, no mínimo, R$ 0,70 (com as bonificações), produzindo não menos de 1000 litros mensais.

Acho que associações de produtores regionais são uma boa pedida para controlar oferta e preço, pois as cooperativas, via de regra, estão demasiadamente ligadas à atividade industrial. Abraços a todos.

O Sr. Aroldo Augusto Martins, da Fazenda Fala Verdade, em Edalina-Goiás, está certo quando diz que tirando a ração, a produção reduz e pode se buscar a lei da oferta e da procura.

Eu já pratico isto há tempo, porém, com vários vizinhos e amigos que troco idéia sobre esta fórmula, único instrumento que temos e sem qualquer custo, não vejo receptividade. Mas, pelo menos já sei que eu e o Sr. Aroldo assim pensamos, já é um começo.

Para muitos não importa se está trocando 6 por meia dúzia. O negócio deles é comprar muita comida e vender muito leite, sem ganhar nada, o que não ajuda em nada a encontrar um preço justo para o leite.

Parabéns, Sr. Aroldo.

Prezados leitores,

Da perspectiva do mercado mundial, o que se observa é uma possível queda de consumo de até 15%, resultado da alta de preços que foram sentidas somente a partir de junho ou julho, uma vez que grandes compradores mundiais tomam posições trimestrais.

Na virada do ano, a União Européia poderá ter afrouxamento das quotas de produção e poderá responder com aumento de 3 bilhões de litros de leite adicionais (conforme noticia no MilkPoint em 5/10/2007 - "Rabobank: preços de leite podem cair no início de 2008"). O mercado interno na UE está firme mas já houve ajuste de preços, e na próxima safra, no hemisfério norte, o mundo poderá ter disponibilidade considerável para suprir a demanda no mercado mundial.

Fatores positivos para o Brasil continuam a ser:

- Ambientais: Temperaturas mais altas, clima adverso em algumas regiões e insistente seca na Austrália;

- Desvalorização do dólar frente a muitas moedas (Euro chegando a US$ 1,42 em 08/10/2007);

- Subsídios à exportação zerados na União Européia;

- Taxa de crescimento do consumo mundial acima da taxa de crescimento da produção mundial... porém, essa equação não está ainda fechada para os preços de leite altíssimos que motivam produção em todo o mundo e ao mesmo tempo brecam consumo do consumidor final em 2007/2008.

O que está claro é que o limite de queda ou aumento do preço de leite ao produtor no Brasil é o mercado mundial. Ajuste de preços de commodities lácteas já são vistos no Brasil e em outras partes do mundo. No curto prazo, há algum ajuste de preços, e no medio/longo prazo, precisamos esperar para ver qual será o novo platô de preços, que deverá ser mais alto do que a média dos ultimos 5 a 10 anos.

Saudações a todos,

Otavio A. C. de Farias
Alliance Commodities

No Rio de Janeiro a seca está castigando os produtores. Já não existe mais pastagens nem silagens, e começa a faltar até água.

A produção está sendo mantida com concentrados, cujo preço está em constante elevação, devido ao grande aumento do milho e soja.

Não acredito em grande queda no preço do leite, pois Minas Gerais também atravessa a mesma seca do Rio de Janeiro.

Realmente fica um ponto de interrogação (?), pois aqui no Norte, da mesma forma rápida que os preços reagiram, despecaram. Um dos primeiros a sofrer as consequências do mercado foi a mussarela, e como no Norte só se produz queijo, fica mais vulnerável às váriações de preços desse produto.

Agora, até onde vai não se sabe, pois aqui ainda estamos na entresafra, e com a chegada das chuvas os volumes aumentarão em até 50%, e como o mercado vai reagir é que é a grande pergunta.

Sobre a opinião do leitor acima, realmente o cenário observado foi um crescente aumento na produção (principalmente no Sul) e, em contrapartida uma
queda brusca no consumo em decorrência dos crescente aumentos nos preços praticado ao consumidor.

Este fator fará com que haja uma acentuação de preços tanto ao produtor quanto no produto acabado. O mercado externo continua aquecido, porém as exportações são insignificantes para absorver o excedente.

Acredito que, além de circunstâncias favoráveis no mercado externo, o aumento expressivo no custo do leite a partir de março/2.007 se deveu também à "famosa" entressafra, que acontece de forma drástica com quedas de 40% a 50% em volume em algumas regiões, por razões de falta de alimento para o gado.

Agora, assistimos a queda do preço de produtos como leite longa vida e queijos, capitaneada pelo comércio, que percebeu a restrição ao consumo que ocorreu quando os preços atingiram valores históricos a partir de julho. Isso mesmo com aumento de oferta de leite no RS e SC. Essa gangorra não é saudável para nenhum elo da cadeia, e agora vamos assisitir a um processo de queda livre até quando?

Temos que profissionalizar toda a cadeia de lácteos e a indústria deve iniciar este processo, pois reúne as condições desejadas para dar o pontapé inicial. Os produtores devem entender também que a produção de leite não é uma bolsa de valores e devem apostar sim, e apoiar as indústrias que possuem programas adequados de apoio a produção leiteira, pois com isso pode ser criada a verdadeira parceria e não o que vemos por aí, atualmente.

Isto é a pura verdade, mas para isso precisamos, nós produtores, saber da importância da nossa matéria-prima, e com isso diminuir sem medo o fornecimento de concentrados, fazendo a produção dispencar em um curto espasso de tempo. Daí começarão a procura por leite.

Sabemos que a oferta de leite no mercado externo está em baixa, com sério comprometimento de produtos. Não vamos nos deixar iludir.

Concordo com o Roberto. O aumento de produção que tivemos nos últimos meses foi basicamente resultado do uso mais agressivo dos alimentos concentrados e outros tipos de tecnologias de rápida reposta em produção.

Entretanto, a partir deste momento, o aumento dos custos dos alimentos concentrados levará a uma redução da utilização dos mesmos e conseqüente redução na oferta de leite. A seca prolongada e baixos estoques de alimentos volumosos na maioria dos produtores acentuarão esta redução da oferta de leite. Ou seja, não há porque haver queda significativa no preço do leite pago ao produtor.

Não podemos ser induzidos ao pessimismo no primeiro sopro de um vento adverso.

Esta queda é artificial, os preços se alinharão muito rápido...

Concordo plenamente com o Roberto Jank Jr., acho que a redução do preço é especulativa, assim como a alta exagerada, mas não acredito em sobra de leite.