Substâncias alcalinas foram encontradas em oito das nove amostras de leite colhidas na Copervale (Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande). A análise foi feita pelo INC (Instituto Nacional de Criminalística) da Polícia Federal.
Segundo a PF, isso é forte indicativo de que houve adição de soda cáustica no material selecionado para perícia durante a Operação Ouro Branco, em outubro. As análises também revelaram que houve adição de água, sacarose, sal e soro ao leite in natura, informou reportagem da Folha de S. Paulo.
As técnicas utilizadas para a análise do material pelo INC seguiram a metodologia desenvolvida pelo Lanagro (Laboratório Nacional Agropecuário), o laboratório oficial do Ministério da Agricultura.
Laudo do Lanagro apontou a presença de peróxido de hidrogênio no leite produzido pela Casmil. No caso da Copervale, o laudo que havia até agora era inconclusivo.
Os representantes da Copervale disseram que não se pronunciariam sobre o laudo.
Oito amostras da Copervale estavam adulteradas
Substâncias alcalinas foram encontradas em oito das nove amostras de leite colhidas na Copervale (Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande). A análise foi feita pelo INC (Instituto Nacional de Criminalística) da Polícia Federal.
Publicado por: MilkPoint
Publicado em:
Publicado por:
MilkPoint
O MilkPoint é maior portal sobre mercado lácteo do Brasil. Especialista em informações do agronegócio, cadeia leiteira, indústria de laticínios e outros.