Até novembro, o leite baixou 2,94 euros (US$ 3,56) por 100 quilos entre janeiro e maio e subiu 3,42 euros (US$ 4,14) por 100 quilos durante os meses de junho a novembro. Com relação aos preços de novembro do ano anterior, houve um aumento de 72,12 centavos de euro (87,48 centavos de dólar) por 100 quilos.
Estes preços foram calculados como média do pagamento feito pelas 17 indústrias de lácteos mais importantes que recolhem leite na UE. O preço se refere ao leite com 4,2% de gordura, 3,35% de proteína, menos de 25 mil bactérias por mililitro, menos de 250 mil células somáticas por mililitro e entregas anuais de 350 mil quilos.
Desenvolvimento do preço do leite na UE de 1999 a 2005
Baseado nos dados das 17 indústrias de lácteos mais importantes que recolhem leite na UE. O preço se refere ao leite com 4,2% de gordura, 3,35% de proteína, menos de 25 mil bactérias por mililitro, menos de 250 mil células somáticas por mililitro

Fonte: LTO Nederland
Nos Estados Unidos, ao contrário, após o aumento iniciado em setembro, o preço voltou a baixar. Em novembro deste ano, o preço médio para o leite Classe III foi de 28,01 euros (US$ 33,97) por 100 quilos, valor que é 1,62 euros (US$ 1,96) por 100 quilos mais baixo do que o do mês anterior semelhante ao de novembro de 2004. Considerando os altos e baixos deste ano, o preço entre janeiro e novembro de 2005 aumentou 8,29 euros (US$ 10,05) por 100 quilos.
Na Nova Zelândia, continua a tendência de alta iniciada em julho. O valor médio pago em novembro de 2005 foi de 17,68 euros (US$ 21,44) por 100 quilos, preço que é 12 centavos de euro (14,55 centavos de dólar) por 100 quilos maior que o de outubro de 2005, apesar de ser 54,09 centavos de euro (65,61 centavos de dólar) por 100 quilos menor que o de novembro de 2004.
As informações são do site Agrodigital.
Em 17/01/06 - 1 Euro = US$ 1,21303
0,82438 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)