Com a demanda interna sobrepondo a oferta, o preço do leite pago ao produtor em set/20, referente ao volume captado em ago/20, foi de R$ 1,67/litro, aumento de 10,74% no comparativo mensal.
Com as elevadas temperaturas e sem chuvas em set/20, o índice de captação novamente apresentou queda, mas dessa vez foi de 3,79% ante o mês anterior.
Em sentido oposto com outros derivados, o preço do leite UHT no varejo apresentou queda de 6,25% e fechou o mês com cotação média de R$ 3,75/l.
Em ago/20, a balança comercial retraiu 34,76% ante o mês anterior. Este cenário é decorrente do maior volume importado dos produtos lácteos e do recuo nas exportações para atender ao mercado interno, que segue com oferta restrita.
As informações são do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).