Diante da crise no setor leiteiro de MS, cujo valor do litro do leite no estado oscila entre R$ 0,14 e R$ 0,20, Vailton Coutinho de Alencar, funcionário de um laticínio na região, desmente este fato e acrescenta que na realidade um ou outro produtor recebe este valor.
"Este produtor deve levar em consideração o custo do produto até a plataforma do laticínio, uma vez que a indústria está descontando dele os fretes", acrescenta.
Segundo Vailton, o preço praticado no Estado de Mato Grosso do Sul, gira em torno de R$ 0,30 a R$ 0,35 centavos. "Não se pode considerar os casos isolados e sim a média paga aos produtores. Devemos levar em conta ainda o preço de venda do leite pasteurizado e principalmente o do queijo mussarela, que nesta época não tem valor e sendo sua comercialização feita de maneira a reduzir os estoques", conclui.
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MilkPoint
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