MS: metade do leite consumido em Bonito não é pasteurizado

O diretor da Gestoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal (Gipov), da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro), Cícero Antônio da Silva, revelou ontem (22) que a questão do fornecimento de leite ainda é uma preocupação no município de Bonito (MS). Segundo ele, na cidade, que consome cerca de três mil litros de leite por dia, não existe nenhum laticínio e por isso as autoridades sanitárias estimam que mais de 50% do produto consumido seja sem pasteurização.

"A falta de certificação do leite em Bonito é um problema que preocupa até mesmo os produtores, que não tem um canal adequado de comercialização do produto", declarou Silva, em nota divulgada pela assessoria de imprensa do Iagro. De acordo com dados do órgão, parte do leite que é vendido na cidade vem de laticínio de Guia Lopes da Laguna e o volume ainda é insuficiente para atender a demanda da população.

Fonte: Campo Grande News (por Paulo Nonato de Souza), adaptado por Equipe MilkPoint