MG: setor passa por ajustes, avalia Cemil

A pecuária leiteira está enfrentando um cenário no qual os preços praticados para o consumidor não estão condizentes com os valores que o produtor recebe por litro de leite. De acordo com o presidente da Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil), João Bosco Ferreira, o setor está passando por um momento de ajustes, com as indústrias apertando os custos para continuarem funcionando, ainda que enfrentando problemas.

De acordo com Ferreira, a pressão exercida pelas grandes redes supermercadistas não deixou que os preços do leite aumentassem e, em função disso, muitas indústrias estão registrando perdas. "Os custos para a indústria não podem ultrapassar a margem de 42% a 43% do preço final. Quando isso acontece, as perdas são certas e a indústria começa a trabalhar com custos superiores para inserir o produto no mercado", explicou.

O dirigente acredita que, caso as indústrias comecem a perder mais dinheiro, enfrentarão problemas sérios, podendo chegar a fechar as portas e causando ruptura na cadeia leiteira. "É preciso que a cadeia láctea mantenha um equilíbrio, que este ano não foi tão favorável para a indústria. Por sua vez, os supermercados conseguem garantir a sua margem de lucro, levando os consumidores às compras através de preços promocionais", salientou.

Para a rede supermercadista, a margem de lucro com o leite chega a girar em torno de 30% ao ano, afirmou Ferreira. O leite Cemil é comercializado a R$ 1,40 pela indústria e, quando está nas gôndolas do supermercado chega a ser comercializado entre R$ 1,50 e R$ 1,70 para o consumidor. "Estamos com cerca de 15% de market share em Minas Gerais e contamos com um processo dinâmico neste setor. Toda vez que os custos ultrapassam os 40%, a indústria trabalha no vermelho", destacou.

De acordo com o presidente da Cooperativa Agropecuária de Araxá (Capal), Alberto Adhemar do Valle Júnior, "o setor varejista é organizado e é o que mais lucra na cadeia final. Na outra ponta está o produtor que acaba perdendo com altas de insumos e preços em queda dos produtos lácteos". Para Valle Júnior, a indústria é pressionada pelo varejo que consegue manter as margens de lucro, enquanto tanto a indústria quanto os produtores acumulam perdas.

Segundo o dirigente, o que falta é organização por parte dos produtores, uma vez que menos de 40% deles trabalham através de cooperativas, conseqüentemente enfraquecendo o setor, salientou. "O produtor peca por não se organizar, ficando nas mãos da indústria que, por sua vez, fica a mercê do varejo", explicou Valle Júnior.

As informações são do Diário do Comércio/MG, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.