MG: preços em queda mesmo na entressafra

Produtores de leite da zona da mata mineira estão insatisfeitos com o valor pago pelo litro. Mesmo na entressafra, os preços continuam em queda. Nesta época, por causa de escassez do produto, os preços normalmente sobem. Não foi o que aconteceu este ano. Desde maio, a cotação vem caindo em vez de aumentar.

Um dos motivos apontados pelo setor para a queda no preço está no aumento de produção, resultado dos investimentos e avanços tecnológicos. De acordo com a Federação Mineira de Agropecuária, a expectativa é que até o final de 2008 a produção registre crescimento de 4%. Isso significa um recorde para o setor, que produziu 7,4 bilhões no ano passado.

A produção aumentou bastante. No ano passado, um laticínio da região captava 11 mil litros de leite por dia. Hoje recebe 15 mil. O laticínio abastece o Estado de Minas Gerais com vários tipos de queijo, como parmesão, minas padrão e requeijão. As prateleiras estão cheias. O laticínio está com o estoque 40% maior do que na entressafra do ano passado.

"É buscar preço, venda de produto com preço menor para aliviar o nível dos estoques que a gente tem. A gente vai chegando no limite tanto físico quanto financeiro", falou Helinton Campos, dono do laticínio.

As informações são do Globo Rural, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.