MG: pastejo rotacionado reflete na produtividade

Pequenas propriedades de leite de Minas Gerais estão obtendo alta produtividade o ano inteiro com ajuda de um sistema gerado pelo Programa Minas Leite, da Secretaria da Agricultura do Estado. Implantado em setembro de 2007, em municípios polarizados por Curvelo, o Sistema de Gestão e Habilitação Técnica dos Pequenos Produtores Rurais de Leite envolve atualmente 144 propriedades, nas quais a produtividade de leite saiu da média diária de 7,5 para 8,2 litros por vaca.

De acordo com o coordenador do Minas Leite, Rodrigo Puccini Venturin, "houve aumento dos índices de produção e também da eficiência da mão-de-obra nas fazendas, com o registro de crescimento médio de 80 para 103 litros de leite por trabalhador". Esse desempenho e outras ações para melhorar a gestão das propriedades possibilitam atualmente a produção média de 4.450 litros/mês em cada uma delas.

Esses resultados foram alcançados principalmente com a adoção de práticas de manejo do rebanho, que incluem o pastejo intensivo rotacionado. "Os animais ficam em piquetes ou áreas protegidas por cercas eletrificadas, que podem ter como suporte estacas de madeira ou bambu. Nos piquetes, que são instalados próximos do local de ordenha, os animais se alimentam na sombra e têm acesso a um espaço comum, onde encontram sal, uréia e água", acrescenta Venturin". Existe um rodízio dos piquetes utilizados pelos animais, permitindo a recuperação do capim no local onde as vacas acabaram se sair.

Segundo o gerente da Emater regional de Curvelo, Milton Flávio Nunes, o índice de ocupação dos piquetes nas propriedades da região cadastradas no Minas Leite subiu de 1,3 para 1,6 animal por hectare em cerca de um ano e meio de utilização do sistema. "Nesse período houve secas de até dez meses e ainda assim foi possível fazer o remanejo dos animais nos períodos programados para a recomposição do pasto nas áreas de piquete", informa.

Em todo o Estado, há cerca de 230 propriedades cadastradas no Minas Leite, todas com 60 hectares em média e produção diária de até 200 litros. Para se cadastrar, o produtor deve procurar a unidade da Emater no município e comprovar sua condição de agricultor familiar. Segundo o coordenador do programa, além das propriedades da regional de Curvelo, há 60 em Patos de Minas e 19 na regional de Alfenas com os benefícios do Projeto de Gestão e Habilitação Técnica dos Pequenos Produtores Rurais de Leite de Minas Gerais. Essas empresas rurais se beneficiam também do projeto Adequação Ambiental, em que o Minas Leite faz a ligação do produtor com os agentes financeiros para o desenvolvimento de seus projetos que atendam aos ajustes ambientais da propriedade, entre outras ações.

As informações são da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento.