MG: cooperativa lança dois novos produtos

Até o fim do ano, mais dois novos produtos serão lançados pela Cooperativa Agropecuária Limitada de Uberlândia (Calu): o requeijão cremoso e o requeijão culinário, aumentando a lista de produtos da empresa, que já conta com uma linha de queijos (mussarela, prato, ricota e parmesão) e de bebidas (leite longa vida, saquinho e bebidas lácteas).

Hoje, dos 120 mil litros captados diariamente pela cooperativa, 40 mil litros são processados e transformados em iogurtes, queijos e, em breve, requeijão. O restante é revendido como leite de saquinho (30 mil litros) e em embalagens longa vida (50 mil litros).

O diretor geral da cooperativa, Milton de Almeida Magalhães Júnior, ressalta que a intenção é processar todo o leite captado. "Nosso projeto é agregar valor ao leite. Não há como sobreviver nesse mercado revendendo apenas leite in natura", diz.

Por isso, os técnicos da empresa também estão desenvolvendo a versão light para toda a linha com a marca Calu.

Além das ações internas e do desenvolvimento de novos produtos, a Calu e outras 15 cooperativas de leite da região estudam, juntamente com a Itambé S.A., empresa controlada pela Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR), a criação de uma empresa única.

O projeto, que prevê a instalação da sede em Uberlândia, está sendo desenvolvido em parceria com a Secretaria de Estado da Indústria e inclui a participação de uma multinacional do setor agroalimentar. A fábrica terá capacidade para processar 1,5 milhão de litros de leite por dia e vai destinar toda a produção de leite em pó e condensado para o exterior. O projeto, orçado em R$ 150 milhões, deve ser financiado em parte pelo Banco do Desenvolvimento de Minas Gerais e Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES).

Fonte: Jornal Correio/Uberlândia (por Rafael Godoi), adaptado por Equipe MilkPoint