MG: chuva prejudica produção na zona da mata

A chuva que castiga a zona da mata mineira desde o final do ano passado está causando problemas para pecuaristas e cooperativas de leite. Com estradas interditadas e pastos inundados, a produção e o manejo do gado ficam prejudicados.

A área de pastagem foi invadida pela água e areia de um rio. O gado come o capim que restou. Na entrada do curral os animais afundam as patas na lama. Na hora da ordenha o retireiro é obrigado a lavar não só as tetas, mas todo o corpo das vacas. A produtora Heloisa Lima disse que a queda na produção de leite chega a 10% por causa dos problemas causados pelas chuvas.

As rodovias da região também estão castigadas. Na BR-267 o asfalto cedeu e a estrada foi interditada nos dois sentidos.

Metade da área de captação de leite da cooperativa de Leopoldina está com problemas por causa da chuva. Por falta de acesso às propriedades o leite chega com até quatro dias de atraso, o que afeta a qualidade do produto. Com isso a cooperativa não pode fazer queijos mais elaborados, como o frescal.

A saída encontrada pela cooperativa foi aumentar a fabricação de outros derivados de leite, como o requeijão e queijo mussarela. A quantidade produzida é três vezes maior do que o normal. Segundo a cooperativa, não houve perda de leite. Mas aumentaram os custos de transporte e pagamento de hora extra para os empregados do laticínio que ficam esperando o leite chegar.

As informações são do Globo Rural, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.