MAPA recebe denúncias sobre adulteração no RS

No Rio Grande do Sul, desde o começo do mês o Ministério da Agricultura recebeu dez novas denúncias de estabelecimentos com inspeção federal que estariam adicionando soro ao leite cru resfriado para aumentar a quantidade do produto.

A maioria são postos de refrigeração pertencentes a cooperativas, mas o ministério acredita que a adulteração está ocorrendo no transporte das propriedades aos postos. Em nove meses, 20 suspeitas foram encaminhadas à Superintendência da Agricultura no Estado.

Para o diretor executivo do Sindicato da Indústria de Produtos Lácteos do Estado, Darlan Palharini, as denúncias poderão afetar a imagem do segmento no país. "A correta identificação da marca e da região em que isso ocorreu contribui para a confiança do consumidor. Agora temos, sim, um problema de fiscalização precária no setor de alimentos no país", comentou.

Segundo reportagem do jornal Zero Hora, além da falta de melhor infra-estrutura para análise, o Rio Grande do Sul carece de pessoal para inspeção. No total, 13 técnicos se revezam para inspecionar periodicamente 103 estabelecimentos fabricantes.