Os números projetados são inferiores aos registrados nos últimos anos. Na última década, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de leite aumentou 36%. A taxa de crescimento anual também foi superior à média projetada no relatório. De 2000 a 2006, a produção cresceu a uma taxa média anual de 4,18%. De 1991 a 2006, a média foi de 3,61%, como pode ser visto na Tabela 1.
Tabela 1. Taxa de aumento de produção de leite em relação ao ano anterior.

O documento projetou ainda um crescimento do consumo de 1,84% ao ano no período, atingindo 32,4 bilhões de litros em 2017. O superávit será de apenas 600 milhões de litros, o que não credenciaria o Brasil como grande exportador.
Em seu limite superior, considerando o intervalo de confiança da projeção, o consumo poderá ainda atingir 37,1 bilhões de litros em 2017. Neste caso, o Brasil seria um dos maiores importadores mundiais de leite em 2017.
Gráfico 1. Projeção da produção e consumo nacional de leite, em milhões de litros.

O maior aumento deve ocorrer na produção de etanol, passando de 18,9 bilhões de litros para 41,6 bilhões de litros. Espera-se um aumento de 66,6% na área de cana-de-açúcar até 2017/18, ou seja, um acréscimo de 4,1 milhões de hectares.
Tabela 2. Projeções da produção agropecuária.

Equipe MilkPoint.
