Leite mais caro alavanca venda de matrizes leiteiras

A valorização do leite em 2007 levou os produtores a investirem em matrizes leiteiras. O resultado foi a valorização da vaca Holandesa, em média o dobro das demais raças, e da Jersey, cujas estimativas apontam que faltará fêmeas para atender aos pedidos.

O pesquisador Pedro Henrique Lopes Sarmento, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP), explica que a raça Holandesa é a mais produtiva, mas também a mais sucessível a doença.

"Capitalizado, o pecuarista procura animais que compensem mais", comentou o diretor da Embral Leilões, Aguinaldo Sérgio Lélis, dizendo que isso explicaria o aumento do preço.

Segundo ele, além das cotações mais elevadas, a venda de animais - de todas as raças - está maior. Apenas na Embral, foram comercializadas 11.210 fêmeas entre janeiro e setembro, ante 10 mil em todo o ano passado, informou reportagem de Neila Baldi, da Gazeta Mercantil.

"A escassez mundial de leite fez o produto se valorizar e aumentou a procura, principalmente por animais mais produtivos, independente da raça", confirmou o gerente-geral da Programa Leilões, Pedro Henrique Bracale.

De acordo com a leiloeira, uma vaca com produção média de 20 litros por dia valia há um ano R$ 2,5 mil. Hoje sai por R$ 4 mil, uma valorização de 60%.

"Está difícil achar quem queira vender", comentou a superintendente da Associação Brasileira dos Criadores de Gado Jersey, Maria Giselda Mendonça. "Está difícil achar quem queira vender", diz Maria Giselda Mendonça, superintendente da Associação Brasileira dos Criadores de Gado Jersey. Segundo ela, como o leite desse animal é que contém mais sólidos, a procura pela vaca aumentou muito e há restrição de oferta.