Kraft Foods começa produção de cream cheese no Brasil

A Kraft Foods do Paraná, subsidiária da norte-americana Kraft Foods Inc., está iniciando a comercialização de seu mais novo produto fabricado no País: o Philadelphia Cream Cheese. É fruto de investimento na Cidade Industrial de Curitiba, que completa um total de US$ 120 milhões direcionados pela empresa para o Paraná, e que incluiu melhorias na fábrica de chocolates, na fábrica de sucos em pó, e no início da fabricação do Philadelphia.

Presente em mais de 100 países, ele chegou a ser importado para o Brasil de 1994 a 1997, mas as mudanças cambiais, aliado à complexidade logística de importação, principalmente de produtos refrigerados, tornou a compra problemática. Inicialmente toda a produção da fábrica paranaense será direcionada para o mercado paulista.

O Brasil é hoje o oitavo maior mercado de queijos de todo o mundo e movimenta cerca de 600 toneladas do produto por ano. O consumo per capita de queijos espalháveis no Brasil é de apenas 0,3 kg por ano, enquanto em alguns países da Europa chega a 15 kg.

Produzido com leite e creme de alta qualidade, o produto sofreu pequenos ajustes para agradar especialmente o paladar do consumidor brasileiro.

Toda produção de chocolates, bebidas em pó e, a partir de agora, o cream chesse da Kraft Foods no Brasil saem da unidade de Curitiba.

Fonte: Paraná On Line, adaptado por Equipe MilkPoint