Índia: consumo de leite cai 30% com confinamento, mas perspectivas do setor são positivas

O consumo de leite na Índia caiu significativamente depois que o governo impôs o lockdown devido ao coronavírus. Como hotéis, restaurantes, mercados de doces e barracas de chá permaneceram fechadas em todo o país, o consumo caiu de 25 a 30% entre abril e maio de 2020, informou um relatório da CARE Ratings.

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Parte dessa queda foi atenuada por uma demanda crescente nas casas e, além disso, os produtores de leite têm alguns “truques na manga” para sobreviver à pandemia. "A mudança para o consumo de leite processado e embalado, ao invés de leite a granel, devido ao medo de contrair a doença, aumentará a demanda de produtos de players organizados", afirmou o relatório.

As margens dos lácteos também serão melhoradas, já que a compra de leite em pó/fluido foi feita a preços baixos, enquanto os preços do leite já estavam mais altos no varejo.

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No início de março, a Amul, de Gujarat, disse que o bloqueio levou a uma queda de 25% na demanda. "O êxodo de trabalhadores migrantes, de Delhi, Ahmedabad ou Surat, de volta às suas aldeias, também terá um impacto sobre a demanda", escreveu RS Sodhi, MD, Amul no The Indian Express, uma semana após a imposição do bloqueio. Ele acrescentou que o fechamento temporário de hotéis também contribuiu.

A Índia é o maior país produtor de laticínios do mundo e a produção de leite deverá aumentar em cerca de 4,8%. As perspectivas de longo prazo para o setor permanecem fortes devido a várias razões, como aumento da população, aumento do consumo per capita, aumento dos gastos com alimentos embalados, conhecimento da marca, urbanização e aumento de famílias e apoio do governo. "O crescimento seria impulsionado principalmente pelo aumento da demanda por produtos lácteos com valor agregado, que também é um fator de margem para os envolvidos", afirmou o relatório.

Na Índia, os 10 principais estados produtores de leite contribuem com cerca de 80% da produção do país. Esses estados incluem Uttar Pradesh, Rajastão, Madhya Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Haryana, Bihar e Tamil Nadu.

As informações são do Financial Express, traduzidas pela Equipe MilkPoint.