Impacto da digitalização nas informações sobre lácteos

No cenário acelerado atual, os consumidores têm amplo acesso a informações sobre alimentos, nutrição e saúde. Contudo, nem todas as informações são confiáveis. Um estudo recente apontou que apenas 2% das informações sobre nutrição compartilhados em vídeos do TikTok são verdadeiras, enquanto metade das mães relata receber mensagens conflitantes sobre a alimentação dos filhos 

É nesse contexto que líderes em saúde e bem-estar, como a equipe de cientistas da nutrição, os nutricionistas registrados e os profissionais de comunicação do National Dairy Council (NDC) podem fazer a diferença. Temos a responsabilidade de eliminar a desinformação e oferecer dados sólidos, embasados na ciência, sobre os benefícios dos laticínios para a saúde e o bem-estar, ajudando as pessoas a fazerem escolhas com confiança.

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Felizmente, há cada vez mais evidências e motivos para promover os alimentos lácteos e a saúde — desde a conexão entre os laticínios e o desenvolvimento cerebral em crianças até os benefícios ao longo da vida, como bem-estar digestivo, imunidade, saúde do coração e o alcance e manutenção de um peso saudável.

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Os laticínios dos Estados Unidos estão bem posicionados para se destacarem como solução nas áreas de saúde e bem-estar que mais preocupam os consumidores, com uma oportunidade de mercado estimada em US$ 150 bilhões para a comunidade leiteira.

Educação sobre laticínios ganha espaço em plataformas digitais

Uma grande oportunidade para ampliar o conhecimento sobre a integração dos laticínios no dia a dia está nas ferramentas digitais de saúde. Plataformas como aplicativos, dispositivos vestíveis e prontuários eletrônicos permitem alcançar milhões de consumidores com orientações personalizadas sobre o consumo de laticínios, além de destacar práticas agrícolas responsáveis. Essas soluções digitais não apenas capacitam os indivíduos a fazer escolhas alimentares informadas, mas também fortalecem a confiança e a conexão entre consumidores e produtores de leite.

Por exemplo, o NDC está conduzindo um projeto piloto para incluir a educação sobre laticínios no aplicativo WIC Shopper, direcionado a mulheres, bebês e crianças. O objetivo é incentivar mães e famílias participantes do programa WIC a aumentarem o consumo de laticínios e atingirem as recomendações diárias. Com seis milhões de acessos mensais, o aplicativo oferece amplas oportunidades para integrar conteúdos úteis sobre laticínios por meio de receitas, vídeos e dicas de compras.

Os dados desse piloto aprimorarão a abordagem e poderão ser aplicados em outros aplicativos de compras e plataformas digitais de saúde, abrindo oportunidades transformadoras para alcançar mais pessoas e apresentar os laticínios como uma solução para consumidores preocupados com a saúde.

O interesse por alimentos saudáveis continuará a crescer, e as plataformas digitais oferecem novos espaços para destacar os laticínios, ajudando as pessoas a atingirem suas metas de bem-estar e a fortalecerem a confiança nos produtores de leite.

As informações são da Hoard's Dairyman, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint