Ilpisa inicia produção de suco concentrado em MG

A Indústria de Laticínios Palmeira dos Índios S/A (Ilpisa), com sede em Maceió (AL), acaba de iniciar a produção do concentrado de frutas cítricas Tampico, em Governador Valadares (MG), a fim de ocupar a capacidade ociosa da fábrica durante a entressafra de leite e, principalmente, diversificar o mix de produtos para possibilitar maior rentabilidade. Franqueada da norte-americana Marbo Inc. - detentora da marca e da fórmula da bebida - a empresa alagoana investiu R$ 150 mil para viabilizar o projeto na planta industrial mineira, adquirida em 1999 da Fleischamnn Royal Nabisco.

"Aproveitamos a compatibilidade existente para produzir suco, em uma unidade de lácteos", informa Paulo Maurício Bernardini Basto da Silva, gerente geral industrial do grupo alagoano. O laticínio de Governador Valadares passa a produzir o Tampico com o intuito de auxiliar a fábrica industrial de Palmeira dos Índios (AL) - primeira a fabricar a bebida à base de frutas cítricas. Assim, o grupo alagoano Ilpisa ganha força para atender as regiões brasileiras franqueadas com a Marbo Inc., que correspondem ao Nordeste do País, Espírito Santo, Norte fluminense e parte do território mineiro.

A concentração de parte da produção na fábrica industrial mineira permitirá que o grupo alagoano distribua o Tampico com maior intensidade no mercado do sul da Bahia, devido à maior proximidade. Segundo Bernardini, este é um mercado que pode ser melhor explorado. "A proposta é fazer com que o faturamento da unidade mineira, que hoje representa 20% da receita global do grupo, aumente com a produção da bebida."

Produção de leite

Apesar da produção de Tampico na fábrica mineira significar a ocupação de parte da capacidade ociosa durante a entressafra do leite, a Ilpisa - que comercializa produtos lácteos com a marca Vale Dourado - não apresenta queda na captação de leite durante o período. Ao contrário de vários laticínios que deixam de captar leite neste momento devido à crise energética, a empresa adquiriu um grupo motor-gerador com potência de 400 kVA e elevou a aquisição de leite para atingir ponto de equilíbrio de captação na fábrica de Governador Valadares.

Porém, a implantação do projeto não vai fazer com que a empresa passe incólume pelo racionamento. Mesmo com a meta de redução atingida, a operação do gerador implica em aumento do custo do quilowatt/hora, que se adquirido da concessionária de energia vale R$ 0,08 e com o uso do equipamento sobe para R$ 0,32.

A Ilpisa - que capta 90 mil litros de leite por dia - vem realizando adaptações para melhorar a eficiência da fábrica de Governador Valadares e, conseqüentemente, obter redução dos custos operacionais em um cenário de crise energética. Um exemplo disso é que o volume de produção até abril deste ano era de 2 mil toneladas. Em junho passado, foi possível elevá-la para 3 mil toneladas, distribuídos entre leite longa vida integral e desnatado, leite desnatado com cálcio, achocolatados, creme de leite e bebidas lácteas.

Como forma de elevar o giro e rentabilidade, a unidade mineira fabrica para terceiros entre 400 toneladas e 500 toneladas mensais de produtos derivados do leite. Hoje, a unidade de Governador Valadares responde por 20% do faturamento bruto do grupo alagoano Ilpisa, que no ano passado apurou uma receita da ordem de R$ 120 milhões. Segundo Bernardini, a previsão para este ano, marcado por conjuntura econômica adversa, é que o desempenho do ano passado seja pelo menos mantido.

fonte: Gazeta Mercantil (por Rodrigo Rievers de Almeida), adaptado por Equipe MilkPoint