Assim, de janeiro a setembro deste ano, a captação de leite foi de cerca de 12 bilhões de litros, contra 11,9 bilhões de litros registrados no mesmo período de 2005, isto é, houve um aumento de 1,12%.
Gráfico 1. Variação da captação de leite em relação ao ano anterior, em porcentagem.

* A variação de 2006 se refere aos dados de janeiro a setembro em relação ao mesmo período de 2005.
Fonte: Pesquisa Trimestral do Leite/IBGE
Elaboração: Equipe MilkPoint
Se projetarmos para o último trimestre deste ano a variação ocorrida na captação de leite do terceiro para o quarto trimestre de 2005, teremos que a captação total de 2006 ficará em 16,355 bilhões de litros, o que significaria um aumento de apenas 0,43% em relação ao volume captado no ano passado.
O volume de leite industrializado foi de 3,99 bilhões de litros, registrando uma queda de 1,5% em relação ao mesmo trimestre de 2005 e um aumento de 3,6% frente ao segundo trimestre do ano.
A captação esteve distribuída em 43,8% na região Sudeste, 31,5% no Sul e 14,7% no Centro-Oeste. Minas Gerais mantém sua liderança no ranking, responsável por 26,6% da captação, seguida do Rio Grande do Sul (15,6%) e São Paulo (13,5%).
No total, são 2.160 informantes da pesquisa, que se concentram principalmente no Sudeste (42%) e Sul (21%) do país.
Segundo a pesquisa, houve grande aumento do volume exportado de leite in natura, tanto em relação ao trimestre anterior quanto em relação ao mesmo período de 2005.