Grupo Porto Alegre deve inaugurar laticínio em Mutum/MG

Em dezembro, o Grupo Porto Alegre deve inaugurar, na cidade de Mutum (MG), uma nova fábrica de laticínios. Segundo João Lúcio Barreto Carneiro, proprietário do laticínio, a produção da nova fábrica deve ser de 70 a 80 mil litros de leite diários inicialmente, e pretende alcançar a marca de 100 a 120 mil litros por dia no final de 2007.

A unidade será uma filial do grupo, que já possui uma empresa de laticínios localizada no município de Ponte Nova, que produz 135 mil litros/dia, sendo que 30 mil litros são enviados do município de Mutum.

No laticínio de Ponte Nova (MG) há uma grande variedade de produtos fabricados, como manteiga, requeijão cremoso e em barra, leite pasteurizado tipo C, queijos do tipo minas, frescal, prato, parmesão, mussarela, provolone fresco defumado, além de uma linha light, que é composta por queijo tipo conttage, requeijão cremoso, ricota fresca e mussarela.

A nova fábrica tem como objetivo, num primeiro momento, produzir queijos do tipo prato, minas e parmesão. Há também a intenção de exportar seus produtos.

Além dos laticínios, o grupo Porto Alegre possui uma fábrica de rações, a Rações Porto Alegre, a Fazenda Porto Alegre e estão também na atividade de suinocultura.