As receitas do "Sabor Latino" foram inspiradas pelas tradicionais refeições latinas e são uma compilação desenvolvida pelas nutricionistas e especialistas em dieta, Claudia Gonzalez e Lourdes Alcañiz, que usaram alguns dos pratos mais representativos dos principais países latinos.
Essas receitas são designadas não somente a unir as famílias hispânicas, mas também a ajudá-las a manter a forma, e foram especialmente desenvolvidas como alternativas saudáveis às típicas receitas latinas de diferentes países. O livro inclui dicas nutricionais promovendo hábitos saudáveis de consumo para ajudar a combater a obesidade, um problema que acomete os hispânicos atualmente. De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, mais de um terço dos hispânicos são considerados obesos.
"Se você faz pequenas mudanças, como adição de leite desnatado às receitas ao invés de leite integral, torna-se mais fácil comer de forma saudável", disse Gonzalez. "O livro de receitas Sabor Latino permitirá que você coma suas receitas latinas favoritas enquanto pensa em sua saúde".

Para obter uma cópia do livro de receitas "Sabor Latino" e para saber mais sobre os benefícios de consumir leite, visite o site http://www.2424leche.com.
A reportagem é do Hispanic PR Wire.