Fraudes podem limitar aumento do consumo nacional

As denúncias na produção de leite aparecem no momento em que o produto bate recorde de consumo no Brasil e pode acabar prejudicando essa escalada. Até a última quinzena, o consumo per capita era, em média, o maior da história. Segundo estimativas, caso a atual crise tenha um impacto limitado, a quantidade ingerida por pessoa pode chegar a 139,3 litros ao longo de 2007, o que representa um aumento de quase 3 litros frente a 2006 e 38,6 litros em relação ao consumo registrado em 1980.

Os produtores, laticínios e indústrias processadoras já prevêem queda nas vendas. Nos supermercados, a desconfiança da população é visível, principalmente em relação ao leite longa vida, alvo das investigações da Polícia Federal que resultaram em prisões e interdições de marcas nas últimas duas semanas.

Mesmo com o aumento da procura nos últimos meses, o volume consumido pela população brasileira ainda é inferior ao recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e ao registrado em países desenvolvidos. "Precisamos incentivar a população a consumir mais. O mínimo recomendado pela OMS é 180 litros por ano e ainda é pouco. Na Dinamarca, o consumo chega a 420 litros e na França, 360 litros", exemplifica Rodrigo Alvim, presidente da Comissão de Leite da Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA). As informações são de Mariana Flores para o jornal Correio Braziliense.