Famasul faz pesquisa junto a produtores do MS

A Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul) em parceria com a Câmara Setorial do Leite está promovendo uma pesquisa junto aos 64 sindicatos rurais sobre a questão da obrigatoriedade da pasteurização do produto no MS. O objetivo é conhecer o estágio em que se encontra o processo obrigatório que garante a sanidade do consumidor e se o produtor está ciente do processo.

O resultado da pesquisa, conforme o presidente da Comissão da Pecuária do Leite, Dário Alves de Souza, deve respaldar seminários regionais para sanar as dúvidas quanto à obrigatoriedade e pasteurização do leite. "Também estamos tentando achar uma solução para os custos com a pasteurização", comentou.

Uma das sugestões já apresentadas para Câmara Setorial e para a Assembléia Legislativa é um projeto de pasteurização lenta utilizado no Distrito Federal, mais barato e ao alcance do pequeno produtor. A Câmara Setorial do Leite deve discutir novamente o assunto no dia 16, às 14 horas, na Secretaria de Estado de Produção e Turismo (Seprotur).

Fonte: Campo Grande News (por Fernanda Mathias), adaptado por Equipe MilkPoint