Faep faz alerta ao produtor de leite

O produtor de leite que não consegue rendimento médio acima de quatro litros por vaca em lactação/dia opera com altos prejuízos, sofre acentuada descapitalização, corre o risco de perda de patrimônio familiar e, por absoluta falta de competi-tividade, será excluído pelo próprio mercado. Esta a conclusão de estudo encomendado pela Federação da Agricultura do Paraná, cujos resultados foram apresentados no dia 7.

De acordo com o pesquisador Lorildo Stock, da Embrapa Gado de Leite de Juiz de Fora (Minas Gerais), que fez trabalho de coleta de dados e elaborou planilhas sobre a questão, o empreendedor desta área que não se modernizar imediatamente não terá "condições mínimas" de permanecer na atividade.

"Os pecuaristas com sistemas menos tecnificados terão que se unir e se organizar em associações, adquirir equipamentos em grupo, a exemplo de tanques e resfriadores", asseverou. Sem estas condições básicas, não vão melhorar a classificação e o preço do produto junto à indústria e aos consumidores.

A iniciativa liderada pela Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite da Faep, com participação de técnicos da Ocepar, Seab, Emater, PUC-PR, Iapar, UFPR, UEL, DESER, além de representantes de cooperativas paranaenses, desenvolve estudo para estabelecimento de sistemas de referência da cadeia produtiva de leite. Desde já, uma coisa é certa: nos últimos sete anos, durante a vigência do Plano Real, o produtor que obteve abaixo de quatro litros por vaca/dia jogou dinheiro fora.

Stock destaca dispor o Paraná de vocação para produzir leite, especialmente devido ao clima favorável. Este permite alimentar os rebanhos com pastagens de inverno por serem de alto valor protéico. Não existe necessidade, portanto, de muita silagem em complemento.
Fonte: O Diário de Maringá, adaptado por Equipe MilkPoint