Ex-Danone assume NotCo; empresa produz alimentos de base vegetal usando inteligência artificial

A startup chilena NotCo, que faz alimentos com ingredientes vegetais usando inteligência artificial, e recebeu aporte do fundo Bezos Expeditions, do fundador da Amazon, Jeff Bezos, contratou um executivo para tocar sua operação no Brasil.

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Luiz Augusto Silva, que trabalhou na Unilever e na Danone, assumiu o cargo com a missão de iniciar a produção local e ampliar as vendas. Desde sua chegada ao Brasil em março, a NotCo tem vendido sua maionese sem ovos feita à base de grão de bico no Pão de Açúcar. Até o fim do ano a expectativa é colocar à venda o leite e o sorvete da marca. Criada em 2015, a companhia atua no Chile, na Argentina e no Brasil. Para 2020 o plano é chegar ao México e aos Estados Unidos.

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As informações são do jornal Valor Econômico.