EUA: produção deverá aumentar 2% este ano

Apesar dos maiores custos dos alimentos animais, a produção de leite continua aumentando. Para 2008, o aumento deverá ser de 2%, chegando a 85,86 bilhões de quilos. O efeito dos maiores custos dos alimentos animais deste ano não serão aparentes até 2009. A produção de leite deverá aumentar cerca de 0,5% em 2009, para 86,31 bilhões de quilos.

O rebanho leiteiro em 2009 deverá ser de cerca de 9,23 milhões de cabeças, um pouco menos que as 9,255 milhões de cabeças de 2008. O declínio esperado é devido parcialmente a outra rodada de compra de rebanhos pelo programa Cooperativas Trabalhando Juntas (Cooperatives Working Together - CWT). A produção por vaca, que vem aumentando em ritmo lento há vários anos, aumentará apenas 1% em 2008, para 9,278 mil quilos e quase 1% novamente em 2009, para 9,355 mil quilos.

A competição entre mercado doméstico dos EUA e mercados de exportação deverá apoiar relativamente os fortes preços do leite e dos produtos lácteos. As mudanças contínuas na estrutura da oferta e da demanda de leite e produtos lácteos na União Européia (UE) e a desvalorização do dólar, ainda estão tornando os EUA um fornecedor cada vez maior para os mercados globais de lácteos. As exportações em 2009 deverão cair com relação aos totais de 2008, à medida que os competidores recuperam sua participação no mercado internacional. A situação favorável para as exportações contribui para que o uso comercial doméstico em 2008 seja projetado com 1,2% acima do que em 2007 e 2,1% maior em 2009.

Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).