EUA: Produção de leite diminui em agosto

O relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgado em 17 de setembro sobre a produção de leite no país em agosto mostrou que houve um declínio de 0,8% ma produção durante este mês, com relação ao mesmo período do ano anterior. Comparado com o choque ocorrido no mês passado - a produção de leite geralmente aumenta durante julho - as notícias do relatório deste mês são ainda melhores para os preços do leite.

A produção de leite nos 20 estados de maior produção do país totalizou 5,488 bilhões de quilos em agosto. Além do decréscimo citado neste mês, o relatório também revisou a produção de leite em julho, cujo resultado foi 2,268 milhões de quilos menor do que o previsto anteriormente, o que coloca a produção de julho 0,5% acima da produção do ano anterior, ao invés de 0,6% acima, como originalmente reportado.

As altas temperaturas que acometeram vários estados de produção leiteiros do Oeste dos EUA durante as duas últimas semanas de julho parecem ter causado maior prejuízo à produção de leite por vaca em agosto. Diferentemente de julho, a produção de leite por vaca nos 20 estados de maior produção caiu. De acordo com o relatório, a produção de leite por vaca totalizou 708,965 quilos em agosto - um decréscimo de 3,175 quilos com relação ao ano anterior. Houve também um decréscimo de 12,247 por vaca com relação a julho.

Dos principais estados do Oeste afetados pelo intenso calor, o mais afetado foi o Estado de Arizona - apresentou uma redução de 54,431 quilos de leite por vaca durante o mês de agosto, comparado com o ano anterior. A Califórnia ficou em segundo lugar, com uma queda de 31,751 quilos por vaca. O Estado de New México apresentou uma queda de somente 6,804 quilos de leite produzido por vaca com relação ao ano anterior - o mesmo do mês passado.

Apesar de o efeito do intenso calor ter afetado a produção de leite por vaca em alguns estados, outros Estados do Oeste dos EUA apresentaram um aumento na produção de leite por vaca, mas este aumento foi de menor extensão do que no mês de julho. Por exemplo, Idaho e Texas apresentaram ganhos de 18,144 quilos e 22,68 quilos na produção de leite por vaca, respectivamente. Entretanto, estes ganhos foram 13,608 quilos e 11,34 quilos menores do que aqueles ocorridos em julho.

Além da queda geral na produção de leite por vaca durante o mês de agosto, outras boas notícias foram reportadas, como um declínio no número de vacas leiteiras. Comparado com o ano passado, o número de vacas leiteiras nos 20 estados de maior produção de leite dos EUA caiu 26 mil cabeças em agosto, para 7,76 milhões de cabeças. Este número representa também seis mil cabeças a menos do que em julho.

Apesar de o Estado da Califórnia ter apresentado uma queda de 31,751 quilos de leite por vaca durante o mês de agosto, esta queda foi equilibrada pelo ganho de 45 mil cabeças, comparado com o ano anterior, e de três mil cabeças, comparado com o mês anterior. No entanto, ainda assim a produção total de leite da Califórnia caiu 1,2% durante agosto, com relação ao ano anterior.

Além do aumento no número de vacas ocorrido na Califórnia, os estados de Idaho e New México também apresentaram um aumento em seus rebanhos leiteiros - 15 mil cabeças a mais e 12 mil cabeças a mais, respectivamente.

Os números de vacas - sem mencionar a produção de leite - não deverão se recuperar tão cedo nos EUA. "O número de vacas deverá continuar a declinar no resto do ano e no ano que vem", disse o professor emérito da Universidade de Wisconsin e economista do setor de lácteos, Bob Cropp.

Além disso, o programa chamado Cooperativas Trabalhando Juntas (Cooperatives Working Together - CWT) estima que cerca de 33 mil vacas leiteiras serão "retiradas" através da parte de redução do rebanho do programa, retirando de circulação 263,084 milhões de quilos de leite - quantidade de leite produzida por estas vacas no ano passado. O programa de redução da produção de leite da CWT também espera remover outros 40,37 milhões de quilos de leite nos próximos 12 meses.




Fonte: Dairy Herd Management e Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)