A previsão do USDA em relatório divulgado em julho deste ano, era de um aumento de 2,86% na produção dos EUA em 2006.
Durante o mês de novembro, a produção foi de 6,046 bilhões de quilos, registrando um aumento de 2,5% em relação ao mesmo mês de 2005 e uma queda de 2,3% em relação a outubro.
A produção por vaca destes 23 estados foi em média de 733 quilos em novembro, cerca de 11 quilos a mais do que em novembro de 2005. O número de vacas leiteiras foi de 8,25 milhões de cabeças, 81 mil cabeças a mais do que em novembro de 2005 e 3 mil cabeças a mais do que em outubro de 2006.
Tabela 1. Produção de leite e número de vacas leiteiras nos EUA por trimestre, 2005-20061.

1Inclui vacas secas, exclui novilhas que ainda não pariram.
2Exclui o leite ingerido pelos bezerros.
Tabela 2. Produção de leite e número de vacas por mês nos 23 estados de maior produção nos EUA - 2005/20061.

12004 revisado.
2Inclui vacas secas, exclui novilhas que ainda não pariram.
3Exclui o leite ingerido pelos bezerros.