EUA: Novo estudo mostra que, apesar das campanhas promocionais, adolescentes bebem menos leite à medida que se tornam mais velhas

Apesar das populares campanhas de promoção do leite feitas nos Estados Unidos, que incluem atletas, estrelas da música e outras celebridades exibindo um bigode de leite, as adolescentes norte-americanas bebem menos leite à medida que se tornam mais velhas, substituindo este alimento por outras bebidas, como os refrigerantes, de acordo com um estudo recentemente publicado.

O estudo, feito pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), analisou o comportamento de adolescentes de 12 a 19 anos de idade e mostrou que as mais novas bebem mais leite e menos refrigerantes que as mais velhas. A pesquisa foi feita com 732 meninas mostrando que 78% das meninas de 12 anos de idade bebem leite, enquanto consomem somente nove onças (255,146 gramas) de refrigerante por dia. As adolescentes mais velhas, de 19 anos de idade, ingerem 14 onças (396,893 gramas) de refrigerante por dia e somente 36% delas continuam bebendo leite.

"Eu fiquei surpresa com esta tendência", disse a autora do estudo, Shanthy Bowman. "Isso deve ocorrer devido à pressão social, uma vez que o leite pode ser visto como uma bebida somente de crianças". Quando comparado com outros estudos anteriores, este estudo mostrou que houve 36% de decréscimo no consumo total de leite entre as adolescentes dos EUA da década de setenta para meados dos anos noventa.

Bowman disse que muitas meninas de 19 anos de idade não obtêm quantidades adequadas de vitamina A, cálcio, fósforo e magnésio, que são importantes para, entre outras coisas, o fortalecimento dos ossos. A carência destes nutrientes essenciais pode torná-las, mais tarde, mais vulneráveis à obesidade, pressão alta e osteoporose.

O estudo mostrou também que a maioria dos refrigerantes é consumida em casa, e não comprada em vending machines nas escolas. Isto significa que os pais têm o controle final sobre o que as adolescentes estão comendo ou bebendo, segundo Bowman.

Segundo a Associação Americana de Food Service nas Escolas, pesquisas provam que as crianças têm maior probabilidade de ingerirem mais leite se seus pais também bebem. "As crianças se sentem fortemente pressionadas quando vêem seus pais fazendo", disse o diretor de conscientização pública da organização sem fins lucrativos, Jan Stanton.

Este estudo surgiu quando escolas de alguns distritos dos EUA estavam re-avaliando se deveriam continuar oferecendo refrigerantes nos períodos de lanches das escolas. No mês passado, oficiais das escolas do município de Los Angeles votaram a favor de proibir a venda de refrigerantes a seus 735 mil estudantes devido às preocupações relacionadas ao crescente excesso de peso das crianças.

A Associação Americana de Food Service nas Escolas, que apóia esta proibição, disse que está trabalhando junto ao Conselho de Lácteos dos EUA no desenvolvimento de novos sabores de leites e de produtos mais modernos que poderão atrair adolescentes mais velhos.

Há mais de cinco anos, grupos do setor de lácteos dos EUA usam as campanhas publicitárias "Got Milk? Milk Mustache", que trazem celebridades como as estrela do tênis Serena e Venus Williams, o jogador de futebol americano Terrell Davis, a modelo brasileira Gisele Bündschen e membros do Cirque du Soleil, entre muitos outros, exibindo seus bigodes de leite.








Fonte: Reuters (por Randy Fabi), adaptado por Equipe MilkPoint