O último relatório sobre preços agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) mostra a primeira melhora significante na razão de lucratividade do setor leiteiro neste ano, medida pela razão entre o preço do leite e o preço da ração (milk-feed price ratio).

Os dados preliminares sobre a razão entre preço do leite e preço da ração nos Estados Unidos para setembro foi de 1,86, superior à razão de agosto, de 1,68, e bem acima da razão do mesmo período do ano anterior, de 1,59. Porém, ainda está abaixo de 2,0 - razão reportada no começo de 2011.

O preço do leite usado para calcular a razão subiu 30 centavos nesse mês, aumentando de US$ 19,50 por 100 libras (US$ 42,99 por 100 quilos) em agosto para US$ 19,80 por 100 libras (US$ 43,65 por 100 quilos) em setembro.

Ao mesmo tempo, os preços do milho, da soja e da alfafa caíram. O preço do milho caiu em quase US$ 1, para US$ 5,28 por bushel, enquanto os preços da soja caíram em 30 centavos, para US$ 13,80 por bushel. O preço do feno de alfafa caiu de US$ 200 por tonelada em agosto, para US$ 196 por tonelada em setembro.

A razão entre o preço do leite e o preço da ração é uma medida aproximada da lucratividade dos produtores de leite. Ela significa que com uma razão de 1,86 em setembro, um produtor de leite pode comprar 1,86 quilos de ração para cada 1 quilo de leite vendido.

Algumas pessoas questionam o quão válida é essa razão entre o preço do leite e o preço da ração. No entanto, o USDA tem usado a mesma fórmula há anos, comparando as mesmas commodities. Dessa forma, isso pode servir como uma medida relativa para comparar diferentes pontos no tempo.

A reportagem é do Dairy Herd, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.