O pico de preços ocorreu em julho, quando atingiu US$ 0,4713/l.
A média de preços de janeiro a novembro deste ano nos Estados Unidos foi de US$ 0,3986/l, contra US$ 0,2589/l do mesmo período de 2006. A alta de 54% na média de preços foi o principal fator estimulante para o aumento da produção naquele país. De julho a outubro, segundo dados do USDA, a produção teve um aumento interanual, em média, de 3,6%.
O preço do soro de leite está em baixa nos EUA. Em outubro, ficou, em média, a US$ 0,1842/kg, valor 48% inferior ao pico registrado em abril, de US$ 0,3529/kg. Foi a sexta queda consecutiva de preços desse produto neste ano.
Gráfico 1. Evolução da média de preços de soro de leite em pó nos Estados Unidos, em US$/kg.

De acordo com dados da LTO Nederlands, o preço do leite em outubro na Europa ficou, em média, a US$ 0,5684/l, registrando aumento de 9,6% em relação ao mês anterior. Na Nova Zelândia, o preço médio pago pelo leite foi de US$ 0,3819/l, uma alta de 3,4% frente a setembro.
Gráfico 2. Preços pagos pelo leite na Europa, Nova Zelândia, Estados Unidos e Brasil, em US$/l.

Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.