EUA: estudo analisa maior produtividade sem hormônios

Estudo de pesquisadores americanos publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) aponta que a supressão da serotonina das glândulas mamárias pode aumentar em 15% a produção de leite sem causar efeitos colaterais sobre o cérebro. Assim, é possível abrir mão da aplicação de hormônios para a vaca produzir mais.

A serotonina é um neurotransmissor cuja taxa insuficiente no cérebro é associada à depressão. "Eu não sei como poderíamos chamar a depressão entre as vacas. Mas o experimento não atingiu o cérebro", afirmou o diretor da pesquisa, Nelson Horseman, da universidade de Cincinati, onde a equipe trabalhou sobre as células humanas.

Os pesquisadores descobriram que a serotonina intervém quando as glândulas mamárias se enchem de leite, para deter a síntese e a secreção de leite suplementar. Em seguida desenvolveram um tratamento que reduz a presença da substância nas glândulas mamárias sem afetar a química do cérebro, algo que ainda vão testar em vacas leiteiras.

Hoje os tratamentos com hormônio são muito caros para fazendeiros de países em desenvolvimento e proibidos nos países europeus. O tratamento sem hormônios seria mais barato e poderia ser administrado oralmente.

As informações são da Agence France-Presse.