A Alpina Foods, licenciada nos Estados Unidos da companhia Alpina, lançou no mercado americano uma versão de seu iogurte grego com sabor café. O produto será fabricado na planta da Alpina Foods, em Batávia, Estado do Nova York, e também será lançado nos sabores mocha, caramelo, macchiato, baunilha e latte.

Trata-se da marca Alpina Café Selections, que utiliza café mesmo (e não somente o aroma), como é frequente na indústria de alimentos, informou a Alpina. A empresa disse também que é uma fonte de cálcio, proteínas e cafeína, e tem 120 calorias por porção.

“Trinta e quatro por cento dos americanos bebem café, um nível mais alto que os que consomem refrigerantes”, disse Gustavo Badino, gerente da Alpina Foods.

A decisão da empresa de entrar no mercado de adições de cafés especiais é devido ao alto crescimento que apresenta seu consumo. Atualmente, o produto será unicamente distribuído em lojas exclusivas e independentes, como ShopRite, Shaw's, Fairway Markets & Lowe's Markets, ainda que, no segundo semestre, poderá ser lançado em outras cadeias.

Em 2014, a Alpina Foods registrou vendas de US$ 15,1 milhões, com crescimento de 17,4% com relação a 2013. O novo produto também está dentro da oferta de diferenciação dos hábitos do consumidor local.



A reportagem é do El Tiemp, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint