ES: produtores investem em qualidade do leite

Os municípios capixabas estão cada vez mais preocupados com a qualidade do leite. Em Conceição do Castelo (ES) não poderia ser diferente. Entre os dias 15 e 17 de janeiro, os produtores da região farão um treinamento em bovinocultura do leite.

A capacitação, que acontece na Escola da comunidade Monforte Frio, é oferecida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/ES) em parceria com o Sebrae e Federação da Agricultura e Pecuária do ES (Faes).

Através de aulas teóricas e práticas, os alunos vão adquirir conhecimento sobre cuidados essenciais com a sanidade do rebanho, exigências nutricionais e potencial genético dos animais, além de técnicas para a otimização do desempenho produtivo e reprodutivo do rebanho de cria, de forma racional e econômica.

Muitos produtores não utilizam técnicas básicas de manejo como análise do solo, controle leiteiro, identificação de doenças nos animais, e mal alimentado e doente, o rebanho não tem potencial produtivo e não garante renda aos agricultores. A capacitação serve para alertá-los quanto aos cuidados que devem ser priorizados nos rebanhos e propriedades.

A preocupação dos produtores capixabas é notável. No último ano, mais de mil participantes receberam orientações do Senar/ES na área. Segundo o gerente de assistência cooperada da Selita, Henrique Passini, os treinamentos promovidos pelo Senar/ES fazem parte de um projeto que está dando certo e vem demonstrando excelentes resultados.

No estado, o setor leiteiro envolve mais de 16 mil produtores e emprega diretamente mais de 30 mil pessoas.

As informações são da assessoria de imprensa do Senar/ES.