Enel reúne setor leiteiro no Rio Grande do Norte

Até sexta-feira (19) serão debatidas no 5º Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel) a qualidade do leite e as estratégias para elevar o consumo do produto e derivados. O evento, que começou ontem (17), acontece em Parnamirim (RN), no Parque Aristófanes Fernandes.

O idealizador do encontro e coordenador de projetos de leite e derivados do Sebrae no Rio Grande do Norte, Acácio Sânzio, espera cerca de 500 participantes dos diversos segmentos da cadeia, como indústrias, queijarias artesanais, produtores de doces, embalagens e laboratórios.

Paralelo ao Enel ocorre a Exposição de Máquinas, Equipamentos, Insumos e Embalagens, a Exposição Nordestina de Produtos Lácteos e o Concurso de Queijos Regionais. Na exposição de produtos lácteos, haverá degustação e espaço para a realização de negócios. No concurso, serão eleitos os melhores queijos coalho e de manteiga produzidos no Nordeste.

"Criamos o encontro porque não tínhamos um fórum para discutir e integrar a cadeia do leite regionalmente", contou Sânzio. Segundo ele, o encontro é uma forma de aproximar todos os elos da cadeia produtiva. "Com isso, temos mais oportunidade de fazer negócios e também é uma forma de acesso à informação e a novas tecnologias", completou.

As inscrições poderão ser feitas na recepção do evento.

As informações são da Agência Sebrae de Notícias.