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Curiosidades: empresa lança cerveja com ingredientes do leite e aroma de frutas

Conhecida por ser uma cerveja de alto amargor e de alto teor alcoólico, a India Pale Ale (ou IPA) tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Pensando nisso, a cervejaria Dogma acaba de lançar a Creamy, uma IPA com lactose. Levemente adocicada, a bebida possui aromas frutados e cítricos. Com teor alcoólico de 7,3%, a Creamy será vendida em lata de 473ml com preço sugerido de R$ 38.

Apesar de levar lactose em sua composição, o sabor da cerveja não remete a leite ou creme como muitos pensam, já que a lactose só traz dulçor. Além disso, gera uma cremosidade palpável no palato e é capaz de equilibrar os sabores e ameniza a amargura causada pelo lúpulo. A lata possui ilustração feita pelo estúdio FORM em parceria com o ilustrador Caio Stolf. A Creamy já está disponível em diversos PDVs e lojas especializadas.

As informações são do Bem Paraná.

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