Emater/MG realiza concurso de queijos cadastrados no IMA

O produtor Ronaldo Pereira da Silva, da queijaria Fazenda Barreiras, de Patos de Minas (MG), faturou o primeiro lugar no 1º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal na categoria queijo cadastrado no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Ele concorreu com 21 produtores. O evento foi realizado pela Emater-MG no início do mês, em Araxá (MG).

Segundo notícia do Estado de Minas, entre os produtores em fase de cadastramento, o vencedor foi Marcelo José da Cunha, de Guimarânia, que teve seu queijo avaliado juntamente com os de outros 19 produtores, que já estão adaptando suas queijarias e o processo de produção de acordo com as normas da lei.

O concurso aconteceu durante a 4ª Feira Estadual da Agroindústria Familiar e Empreendedorismo Rural de Araxá, realizada entre 6 e 8 de julho.