Dourados, MS, terá mini-usina e deixará de vende leite in natura

A venda do leite in natura por ambulantes em Dourados, MS, está com os dias contados. O MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário) liberou R$ 156 mil para a construção de uma mini-usina de pasteurização e contrapartida de R$ 17 mil do município.

Essa atividade ilegal é exercida por mais de 100 autônomos, que fazem a entrega do leite no domicílio, de carroça ou moto, sem nenhum controle sanitário de qualidade.

Diante dos riscos de transmissão de doenças aos consumidores, como brucelose, o Ministério Público Estadual cobrou uma ação das autoridades municipais para combater o comércio de leite caipira. A legislação federal é que disciplina esse tipo de atividade.

Fonte: Correio do Estado/MS (por Cícero Faria), adaptado por Equipe MilkPoint