DF: sorvete de cerveja é destaque na edição do ano do Beba do Quadrado

Nos próximos dias 19 e 20, Brasília será palco da última edição do ano do Beba do Quadrado. Dessa vez, o tema será inspirado em uma das maiores festas do mundo, a Oktoberfest. A atração da vez é o sorvete alcoólico feito de cerveja, além das famosas hamburguerias e rótulos artesanais. 

A delícia será vendida nos dois dias do festival em uma bike truck recarregada 100% de energia solar. Os comensais poderão escolher entre três sabores da sobremesa: A Cerrado, feito com a cerveja Double Brown Ale; o Ayres da cerveja IPA de rapadura e alecrim; e o sabor Colorado, que é uma mistura alcoólica com café. Todos sem lactose. E, claro, o destaque não poderia ser outro: o sabor de cerva com um toque levemente adocicado.

Fazendo jus ao nome do evento, mais de dez cervejarias locais farão a alegria dos cervejeiros de plantão. Entre os tipo oferecidos, Stout, Gose, Weiss, American Pale Ale, Brown Ale e Saison. Além disso, a cervejaria A Tal da Bebida marcará presença com uma variedade de opções. 

A diversidade de pratos também está um espetáculo à parte. Entre as iguarias da culinária alemã, estão joelho de porco e Bratwurst (salsicha típica). Chefs churrasqueiros marcarão presença com deliciosos cortes. Serão oferecidas carnes assadas e defumadas na hora. E ainda haverá os melhores food trucks da cidade.  

Sobre o evento 

O Beba Do Quadrado se tornou um símbolo de Brasília, sendo tombado como Patrimônio Cultural da cidade. O festival é conhecido por valorizar artistas e a gastronomia local, além de reunir cultura, lazer e artesanato no mais tradicional Parque da Cidade. A cerveja, a carne e a música do evento são inteiramente brasilienses.

Data: 19 e 20 de outubro

Local: Estacionamento 10 do Parque da Cidade

Horário: Das 11h às 22h

Entrada: Gratuita

Classificação: Livre