Danone e Yakult investem em pesquisas de probióticos

As pesquisas sobre probióticos receberão um incentivo com duas novas doações anunciadas na semana passada pelo Conselho Global de Probióticos (GPC). O conselho, que foi fundado em 2004 pelo Grupo Danone e pela Yakult Honsha, disse que as doações são designadas a estimular pesquisas inovadoras, dar suporte a jovens pesquisadores e atrair novos pesquisadores nos Estados Unidos ao campo de probióticos e microbiota intestinal.

O termo probiótico tem se tornado familiar, principalmente graças aos esforços de marketing de grandes marcas, como Yakult e Actimel, da Danone, que contribuíram para a criação da categoria.

O GPC fornecerá duas Doações para Jovens Pesquisadores anuais para Pesquisa de Probióticos, cada uma no valor de US$ 50 mil durante um ano. As doações são designadas a estimular os pesquisadores nas áreas de gastroenterologia, imunologia, genética, biologia molecular, microbiologia e doenças infecciosas para estimular idéias inovadoras e avanço científico.

O mercado de probióticos dos EUA, que cresceu exponencialmente nos últimos anos, deverá ter um espaço significante para as companhias que podem efetivamente comunicar os benefícios do ingrediente aos consumidores. O mercado de alimentos e bebidas probióticas da Europa deverá mais que dobrar até 2013, de acordo com a Frost & Sullivan. A reportagem é do Dairy Reporter.