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A Danone se tornou a primeira empresa a participar do Enteric Fermentation R&D Accelerator (acelerador de pesquisa e desenvolvimento de fermentação entérica, em tradução livre) do Global Methane Hub (GMH). O objetivo do acelerador é criar novas soluções práticas e escalonáveis para que os produtores de leite reduzam as emissões de metano.
Por meio da iniciativa, a Danone se tornará a primeira financiadora corporativa do Enteric Fermentation R&D Accelerator, que é considerado o "maior" esforço de pesquisa coordenado globalmente sobre metano entérico.
O acelerador, coordenado pela GMH, é apoiado por uma aliança de organizações filantrópicas e governos. Até o momento, ele arrecadou US$ 200 milhões em financiamento para investir em pesquisa e inovação, a fim de criar novas soluções práticas e escalonáveis para criadores de gado que possam mitigar a fermentação entérica (o processo digestivo de animais ruminantes).
A pesquisa incluirá a mitigação do metano por meio de aditivos alimentares, genética de plantas e animais, vacinas contra o metano e tecnologias de medição acessíveis e econômicas.
A Danone trabalhará com especialistas acadêmicos e fornecedores de tecnologia para testar soluções que apoiem a construção de dossiês para aprovações regulatórias, ao mesmo tempo em que ajudará a impulsionar inovações para vários sistemas agrícolas em diversos países.
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O GMH também desenvolverá uma ferramenta de apoio à decisão de contabilidade de metano e otimização de alimentação para gado leiteiro. Isso envolverá as fazendas leiteiras de pequenos proprietários da Danone no norte da África, começando com um primeiro piloto no Marrocos com 1.000 fazendeiros.
As empresas esperam que a ferramenta ajude os consultores agrícolas a formular dietas para gado leiteiro com base em rações disponíveis na região e com qualidade bem definida.
O principal objetivo do projeto é demonstrar os benefícios de uma melhor nutrição do gado, melhorando a produtividade do gado, aumentando a renda dos produtores e reduzindo as emissões de metano.
Estima-se que a produção de leite e lácteos seja responsável por 8% do total de emissões de metano causadas pelo homem em todo o mundo, como parte das atividades agrícolas e pecuárias que representam aproximadamente 40% das emissões globais de metano.
Marcelo Mena, CEO da GMH, disse: "A agricultura é um setor em que os esforços de redução de metano podem ter um impacto extraordinário... Por meio de investimentos em escala da filantropia, dos governos e do setor privado, podemos acelerar o progresso no desenvolvimento de soluções práticas inovadoras e criar a escala e a coordenação necessárias para que essas soluções sejam impactantes, garantindo maior segurança econômica e alimentar para as comunidades locais e transformando o futuro da agricultura sustentável".
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O CEO da Danone, Antoine de Saint-Affrique, comentou: "Reduzir o metano é uma aposta importante para o clima, a sustentabilidade de nossos sistemas alimentares e o futuro de muitas comunidades agrícolas. Como pioneiros de longa data em sustentabilidade, sabemos que fazer isso em escala e de forma impactante não pode ser feito por ninguém isoladamente. Nossa parceria com o Global Methane Hub é um marco importante na criação, teste e implantação de soluções práticas e de impacto no campo da redução de metano. Isso permitirá que o mundo continue aproveitando os benefícios do iogurte e ajudará a garantir um futuro sustentável para muitas comunidades rurais."
As informações são do FoodBev.com, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.
