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A fim de realizar um estudo para implantação de projeto piloto para uso do leite in natura pasteurizado e seus derivados, no Programa da Merenda Escolar da Prefeitura do Município de São Paulo, o secretário municipal de Abastecimento, Valdemir Flávio Pereira Garreta, baixou portaria constituindo uma comissão envolvendo a Secretaria e associações do setor lácteo.
De acordo com a Portaria no 152/SEMAB-SEC/2003, a comissão será presidida por Walter Codo, diretor do Departamento de Alimentação e Suprimentos da Secretaria Municipal de Abastecimento. Também pelo órgão municipal foram designados Beatriz A. E. Tenuta Martins, diretora da Divisão de Administração da Merenda Escolar; Sérgio Luiz Avancine, supervisor geral; e José Eduardo de Moraes Bourroul, assessor jurídico.
Pela Associação dos Produtores do Estado de São Paulo (Leite São Paulo), participarão da comissão o presidente da entidade, Marcello de Moura Campos Filho, e Antônio Perozin.
Os representantes da Abilp (Associação Brasileira da Indústria de Leite Pasteurizado) serão Benedito Vieira Pereira e Paulo Tilleli de Almeida. E os da Adalsp (Associação de Distribuidores de Leite do Estado de São Paulo), Joaquim Quedas Filho e Vinicius Ferreira Paulino.
Segundo a Portaria, a comissão terá um prazo de 120 dias para apresentação dos resultados dos estudos realizados.
Fonte: Mirna Tonus, da Equipe MilkPoint
