Coopa estuda instalação de laticínio em MG

Para agregar valor a seus produtos, a Cooperativa Agropecuária dos Produtores Rurais do Médio Espinhaço (Coopa) planeja instalar um laticínio em Conceição de Mato Dentro (MG). A estimativa é que o investimento demandará R$ 1,3 milhão. A meta é duplicar o número de cooperados, que hoje, são 300, até o final de 2008.

De acordo com o presidente da Coopa, Francisco Levy Guerra da Silva, os cooperados estão em fase de avaliação de projetos para que seja um empreendimento adequado às necessidades e à verba que deverá ser captada. "Consideramos o valor alto e, por isso, pretendemos reduzir esse montante para R$ 200 mil, visando começar com um empreendimento pequeno. A cidade não tem porte para absorver a produção da cooperativa e temos que ser cautelosos nesse início", explicou.

Os cooperados produzem cerca de 50 mil litros de leite por mês, que vão direto para a Cooperativa Central dos Produtores de Leite, detentora da marca Itambé.

Segundo reportagem de Rodrigo Moinhos, do Diário do Comércio/MG, inicialmente a produção do laticínio deverá ser voltada para leite pasteurizado e manteiga.

Neste exercício, a cooperativa deve apresentar um crescimento de 20% ante o último ano. "Atualmente, na região, temos cinco tanques comunitários implantados para recolher o leite. Queremos dobrar esse número no próximo ano", afirmou.