Consumo de leite reduz risco de diabetes

Uma pesquisa feita por cientistas do País de Gales afirma que a ingestão de um copo de leite por dia pode ajudar a reduzir o risco de diabetes e problemas cardíacos. Segundo eles, a ingestão de produtos lácteos reduz o risco de síndrome metabólica - uma série de sintomas que aumentam a probabilidade dessas doenças.

O estudo feito durante 20 anos - e publicado na revista científica Journal of Epidemiology and Community Health - constatou que a síndrome metabólica aumenta o risco de mortes em 50%. Desse modo, especialistas recomendam que as pessoas comam ou bebam de duas a três porções de produtos lácteos por dia.

O estudo feito pela Universidade de Cardiff analisou 2.375 homens com idades entre 45 e 59 anos que apresentaram pelo menos dois dos sintomas de síndrome metabólica. Foram aplicados questionários e diários sobre alimentação para medir a quantidade de produtos lácteos consumidos pelos homens.

Os pesquisadores descobriram que os homens que tomavam um ou mais copos de leite por dia reduziram em 62% as chances de desenvolver a síndrome metabólica.

"A informação presente acrescenta mais evidências de que leite e produtos lácteos se encaixam bem em um padrão saudável de alimentação", disse o professor Peter Elwood, que conduziu a pesquisa.

"Produtos láteos são partes importantes de uma dieta saudável e balanceada e nós recomendamos que as pessoas consumam entre duas e três porções de leite desnatado por dia. Uma porção equivale a um terço de um copo de leite, ou um pequeno pote de iogurte, ou a uma fatia de queijo", afirmou Jemma Edwards, conselheira de Diabetes da UK.

Ela também disse que manter o peso ideal através de dieta e atividades físicas é vital para reduzir o risco de diabetes do tipo 2.

As informações são da BBC, publicadas no jornal O Estado de S. Paulo.