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Mulheres que bebem mais de 3 copos de leite por dia têm metade do risco de desenvolver câncer de mama comparado com aquelas que não bebem leite, de acordo com um novo estudo feito na Noruega.
O estudo, publicado na edição de setembro do periódico International Journal of Câncer analisou o consumo de leite de 48,844 mil crianças e adultos do sexo feminino no país. O estudo descobriu que o consumo de leite durante a infância reduz os riscos de câncer de mama na idade adulta - entre 34 e 39 anos. Porém, este consumo não apresentou efeitos em mulheres com idade mais avançada - de 40 a 49 anos.
A equipe de pesquisadores, da Universidade de Oslo e da Universidade de Tromso, descobriram que mulheres adultas que bebem mais de 3 copos de leite por dia apresentam uma redução na incidência do câncer de mama, quando comparado com aquelas que não bebem leite. Mesmo quando foram feitos os ajustes, levando-se em consideração outros fatores que podem influenciar na incidência da doença como consumo de álcool, idade, índice de massa corpórea, educação e prática de exercícios físicos, aquelas que bebem leite apresentaram resultados melhores, no que refere-se ao risco do câncer de mama.
Outros vários estudos feitos anteriormente já tinham observado efeitos protetores do leite em mulheres, incluindo um estudo feito na Finlândia, publicado no British Journal of Cancer, em 1996. Este estudo, que envolveu 4,697 mil mulheres de mais de 25 anos de idade, descobriu que as mulheres que consomem mais leite têm menos da metade do risco de desenvolver câncer de mama do que aquelas que ingerem menor quantidade deste alimento.
Os cientistas acham que este fator protetor do leite está relacionado com o ácido linoléico conjugado (CLA), que é encontrado na gordura do leite. Segundo Helen Bishop MacDonald, diretora de nutrição do Dairy Farmers of Canada, existem muitos estudos que mostram que o CLA tem mesmo ação capaz de prevenir contra o câncer. Ela citou um recente estudo publicado no Anticancer Research, que mostrou que o CLA presente na gordura do leite inibe o crescimento das células cancerosas do câncer de mama.
Fonte: Canoe (por Paul Benedetti), adaptado por Equipe MilkPoint
