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O estudo da Universidade de Oxford, publicado no European Heart Journal, analisou durante um ano o que pessoas consumiam em nove países europeus. Para cada copo extra de leite que os estudados bebiam por dia, o risco de um derrame isquêmico, causado por um coágulo sanguíneo, caía 5%. E a redução era de 9% para cada pote pequeno de iogurte.
Os resultados mais significativos mostraram que aqueles que ingeriram muita fibra, juntamente com frutas e legumes, tinham uma probabilidade significativamente menor de sofrer um derrame.
Laticínios
O estudo sugere que os laticínios podem ser importantes na vida do ser humano. “As pessoas que ingeriram mais laticínios tiveram um risco menor de derrame isquêmico”, disse autor principal, Dr. Tammy Tong. O estudo também mostrou que 200g de frutas e vegetais por dia parecem reduzir o risco de derrame isquêmico em 13%.
As informações são do Grupo Independente.
