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A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 24 de Janeiro de 2025 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Dezembro de 2024 e a projeção dos valores de referência para o mês de Janeiro de 2025.
Valores de Referência da Matéria-Prima (Leite)
| Matéria-prima | Valores finais Novembro/2024 |
Valores finais Dezembro/2024 |
Variação (Dezembro - Novembro) (R$/litro) |
|---|---|---|---|
| (Leite entregue em Novembro/24 a ser pago em Dezembro/24) | (Leite entregue em Dezembro/24 a ser pago em Janeiro/25) | ||
| I – Leite acima do padrão - Maior valor de referência |
2,9862 | 2,9682 | -0,0180 |
| II – Leite Padrão - Preço de referência |
2,4278 | 2,4132 | -0,0146 |
| III – Leite abaixo do padrão - Menor valor de referência |
2,2480 | 2,2344 | -0,0136 |
| Matéria-prima | Valores finais Dezembro/2024 |
Valores projetados Janeiro/2025 |
Variação (Janeiro - Dezembro) (R$/litro) |
|---|---|---|---|
| (Leite entregue em Dezembro/24 a ser pago em Janeiro/25) | (Leite entregue em Janeiro/25 a ser pago em Fevereiro/25) | ||
| I – Leite acima do padrão - Maior valor de referência |
2,9682 | 2,9898 | 0,0216 |
| II – Leite Padrão - Preço de referência |
2,4132 | 2,4307 | 0,0175 |
| III – Leite abaixo do padrão - Menor valor de referência |
2,2344 | 2,2506 | 0,0162 |
Períodos de apuração
Parcial Dezembro/2024: De 02/12/2024 a 29/12/2024
Parcial Janeiro/2025: De 30/12/2024 a 19/01/2025
O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.
As informações são do Conseleite Santa Catarina.
