Conseleite/SC: leve recuperação de preços em novembro

Segundo dados do Conseleite de Santa Catarina, o preço médio pago pelo leite padrão em novembro deve ficar em R$ 0,5113/l (preço do produto posto na plataforma da indústria, incluindo o Funrural), o que representa uma leve recuperação frente ao valor pago em outubro, de R$ 0,4936/l (aumento de quase 2 centavos por litro). Em agosto, o valor médio pago pelo leite padrão foi de R$ 0,68/l, caindo mais de 18 centavos por litro até outubro.

O preço do leite acima do padrão deve ser de R$ 0,5880/l e o abaixo do padrão de R$ 0,4487/l.

A demanda elevada por leite no mercado mundial manteve os preços aquecidos e estimulou o aumento da produção. Hoje há excesso de produção e os estoques das empresas estão repletos - o que provocou a queda de preço.

O gerente do Departamento de Lácteos da Coopercentral Aurora, Nereu Selli, prevê que as empresas que estão pagando o leite acima dos preços referenciais deverão ajustar-se a eles, mantendo uma estabilidade relativa nos próximos meses.

Para equilibrar a oferta e a demanda seria necessário reduzir a produção e transformar o leite fluido em leite em pó, mas a indústria catarinense não tem tradição nessa área. Além da oferta excessiva, a indústria de laticínios gaúcha está vendendo leite bruto para as processadoras catarinenses a preços abaixo do referencial. A indústria láctea e o varejo (supermercados) estão com estoques elevados.

A Faesc apurou que a produção catarinense cresceu 45% nos meses de maio a setembro, um incremento acima da demanda. Santa Catarina está produzindo 4,5 milhões de litros por dia e deve encerrar o ano com 1 bilhão e 650 milhões de litros. Na escalada em que estava, poderia chegar a quase 2 bilhões/ano.

As informações são da MB Comunicação, adaptadas pela Equipe MilkPoint..